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　  お茶はaotakeが
　　その時々に出会った
     お茶を提供しています
　   紅茶は春、夏、秋と摘む時期や
　　農園をセレクトし
　　日本茶は茶農家さんが
　　手摘みで丁寧に作られた玉露など
     こだわりのお茶をお楽しみ下さい
 
 
 
 
 
中国茶おすすめ
  ●鳳凰単欉(ほうおうたんそう) 烏崠(うーとん)　
蜜蘭香 　　中国広東省　　　　　　  　　
烏崠(うーとん)山の鳳凰単欉(ほうおうたん)は
正統の烏龍茶で最高峰と呼ばれる銘茶です
 花の蜜を思わせる薫り(蜜蘭香)があり
飲み口は芳醇な印象
濃厚でうっとりするような
甘い香りが素晴らしいお茶です
 
●さえみどり烏龍茶　滋賀　朝宮
日本茶の品種の上品な芳香と旨味のある
「さえみどり」を 烏龍茶にしました
白桃のようなフルーティな旨味　
華やかで深い香りが特徴的な烏龍茶です
　
 
 
・手摘み玉露　  京田辺　                 
　宇治玉露の中でも　
　最も評価の高い米田さん作の最高級の玉露です
　旨味と甘みがとても濃厚で
　深みがあり洗練された玉露です
(22年農林水産大臣賞玉露の部受賞されました)
 
　
 
10月から６月まで季節のタルトをお出ししてます。
月の第1,２週は週替わりのタルト
第3,4週は黒豆ほうじ茶タルト等
季節によって変わります
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 ◯ほうじ茶シフォンケーキ　　(深層海洋水入りアイス付)          
　 国内産小麦粉を使い 甘味はきび砂糖、甜菜糖、大白胡麻油等
    素材にこだわった　しっとりモチモチしたケーキです　
  　　　　

日本茶 　　
　　　　
・手摘み玉露　    
　　京田辺　　1500円　　          
      玉露の中でも　評価の高い米田さん作
　　旨味と甘みがとても濃厚で深みがあり
      洗練された玉露です
    
 ・冠せ茶(かぶせちゃ)　
　　和束　　　1100円　　
       通常冠茶は一週間被覆しますが　
       このお茶は一六日被覆をし
        旨味を存分に引き出したお茶です
                                          
  ・上煎茶  焙じ茶(ほうじちゃ)
　　 朝宮　　　1000円    
        一番摘みの上煎茶をほうじ茶にする事で
        一煎目は薫り高iいほうじ香 
        二煎目は微かに緑茶が薫る上品なほうじ茶です
　　　　　
　・上煎茶　雁が音(かりがね)茶　
　　　　　　　  900円　　          
　　上煎茶の茎で作られた旨味のあるお茶です
　　　　　　　　　　　　
 
             

 
　　４名様以上の場合には連絡お願いします
　　　tel 070-2287-6866(予約可)
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